孩子挑食的原因有哪些？

要让孩子改掉挑食的习惯，我们得先来了解一下TA为什么会挑食？

孩子的味蕾在出生后有一个全面发育的过程，其味觉发育的关键期是在出生后4至6个月龄。如果在这一关键期未能给孩子提供口味丰富的食物，或吃了过咸、甜的食物刺激了味蕾，导致TA的味蕾没有得到恰当的刺激，就会损害孩子接受其他味觉的能力，导致宝宝日后挑食。

有些父母平时做饭不注意烹调方法，不注意食物颜色搭配和形状的多样化，日常饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，时间久了孩子自然容易排斥蒸蛋。

如果父母自己也挑剔食物，或在孩子面前经常说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就很容易会受到直接影响。另外，如果父母因自己不喜欢吃某种食物，家里就很少买，这也会使孩子很少吃到这种食物，间接造成孩子的偏食。

当孩子不爱吃某种食物时，父母如果总是选择训斥、强迫等方式，要求孩子必须吃下去，也可能会更加激发孩子对这种食物的抗拒和厌恶感，时间久了甚至对进食这件事都会产生恐惧。

孩子如果长期挑食偏食，可不仅仅是吃不饱那么简单，对孩子身体的影响主要会产生以下影响：

体弱多病

挑食偏食的孩子营养摄取不均衡，健全的免疫系统也很难形成，所以更容易感染各种疾病。尤其是孩子的各类皮肤病，和营养不均衡往往有着很大的关系。

身材矮小

孩子挑食会导致营养摄取不足，再加上容易生病，这对身高的影响是非常大的，很多长期偏食挑食的孩子，身高都会低于同龄人水平。

影响智力发育

孩子大脑的发育需要大量的营养支持，如果孩子偏食挑食，很容易出现精神萎靡、注意力不集中的现象，对孩子智力发育和学习成绩都有非常大的影响。

影响孩子性格

挑食的孩子和营养全面的孩子相比，性格往往更易偏激，更容易出现攻击性行为。还有研究发现：如果孩子缺乏蛋白质、维生素和纤维素，还会出现过分内向的情况。

这是培养孩子良好饮食习惯的基础。爸爸妈妈可以给孩子准备专属的餐椅以及餐具，吃饭时候一定要保持气氛和谐，不要看电视，更不要在饭桌上批评孩子，多聊一聊轻松愉悦的话题。培养良好的就餐氛围，可以让孩子感受到吃饭是很享受的一件事，食欲随着心情变好自然会更好。

孩子挑食、不爱吃饭，很重要的一个原因是因为没有饥饿感。日常生活中可以带着孩子多做一些户外运动，如：走路、跑步，带领他们到游乐园、公园、草地上玩耍，胃口也会随运动量的增大而变好。

父母是孩子的第一任老师。作为家长，在用餐时也要以身作则，带头不挑食不偏食，这样长此以往，孩子在与爸爸妈妈日积月累的就餐过程中耳濡目染，也能逐渐养成不挑食的好习惯。

零食味道可口，是大多数孩子们的“心头好”。但是零食缺乏营养，饱腹感还很强，爱吃零食的孩子，挑食情况往往会更严重。所以家长要尽量减少日常零食供给，特别是饭点前要禁止孩子吃零食。

5.让食物更有趣

孩子容易被五颜六色的事物所吸引，在制作菜肴的时候，家长可以搭配不同颜色的食物，吸引TA的注意力和兴趣，也可以把饭菜做成卡通动物的形象，让饭菜不再那么单一。特别是对于孩子不喜欢吃的食物，更需要多花点心思去设计。

自己动手做的食物，怎么都吃得下。所以家长做饭的时候，可以多让孩子帮忙，比如洗一洗菜，剥一剥皮。还可以多带孩子去菜市场，一边和TA介绍不同食物的营养价值，一边让TA参与买菜的全过程。有了自己的劳动参与，孩子吃饭会更香。

很多动画片和绘本，都是以挑食偏食为主题的，比如《爱吃蔬菜的鳄鱼》《我绝对绝对不吃番茄》《奇妙的食物王国——认识食物的营养素》《汉堡男孩》《阿布的力气》等等。家长可以经常和孩子一起观看阅读，让孩子对不爱吃的食物更有兴趣。